เชอรี่ช็อคบอล Cherry Choc Ball

Cherry Choc Ball เป็นเมนูวันวาเลนไทน์ ที่ทำง่ายมากๆ เป็นเมนูของหวาน ทำจาก Chocolate cake ห่อ เชอรี่แดงเชื่อม แล้วก็ชุบ Chocolate ง่ายๆ แค่ 3 ขั้นตอน เท่านั้น

สูตรเชอรี่ช็อคบอล Cherry Choc Ball

สำหรับ 10 ที่
ระยะเวลาในการทำ 20 นาที

ส่วนผสมเชอรี่ช็อคบอล Cherry Choc Ball

1. เค้กช็อคโกแลต 1/2 ปอนด์ (ประมาณ 200 กรัม)
2. เนยจืดละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
3. เชอรี่แดงเชื่อมแบบมีก้าน 1/2 ถ้วยตวง (20 ลูก)
4. ช็อคโกแลตละลาย พอควร
5. ถ้วยและกระดาษไข

วิธีทำเชอรี่ช็อคบอล Cherry Choc Ball

1. บี้เนื้อเค้กให้เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วผสมกับเนยละลาย พอให้เนื้อเค้กปั้นได้
2. นำเค้กที่ได้มาห่อเชอรี่แดงเชื่อม แล้วปั้นให้เป็นลูกกลมๆ จากนั้นนำชุบกับช็อคโกแลตละลายใส่ถาดกระดาษไข พักให้เย็น (ช็อคโกแลตแข็งดี) จัดใส่กล่องให้สวยงาม

 

 

Cr. http://www.foodtravel.tv