สตรอเบอร์รี่คริตส์มาสเค้ก - เค้กต้นคริสต์มาส Strawberry Christmas Cake

เค้ก รูปร่างหน้าตาน่ารักมาก เป็นทรงต้นคริสมาสต์ มีไส้ด้านในเป็นสตรอเบอร์รี่สดทั้งลูก และเนื้อเค้กด้านล่างเป็นเค้กช็อคโกแลต หวานมันตัดความเปรี้ยวของสตรอเบอร์รี่ อร่อยสดชื่น แนะนำให้ลองทำดูค่ะ Strawberry Christmas Cake ^^

สูตรสตรอเบอร์รี่คริตส์มาสเค้ก - เค้กต้นคริสต์มาส Strawberry Christmas Cake

สำหรับ 15-20 ชิ้น
เวลาในการทำ 40 นาที (ไม่รวมเวลาทำเค้ก Chocolate)

อุปกรณ์

1. วงแหวนตัดขนมขนาดต่างๆ
2. ถุงบีบครีมเค้ก
3. หัวบีบครีมเค้ก
4. ตระกร้อ
5. ชามผสม
6. มีด
7. พายยาง

ส่วนผสมสตรอเบอร์รี่คริตส์มาสเค้ก - เค้กต้นคริสต์มาส Strawberry Christmas Cake

1. เนื้อเค้กช็อคโกแลต 1 สูตร (สูตรตามรายการชื่อเค้กช็อคโกแลต)
2. เนยเค็ม 300 กรัม
3. น้ำเชื่อม 100 กรัม
4. กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
5. สตรอเบอร์รี่สด (ลูกเล็ก) ประมาณ 20 ลูก
6. เกล็ดน้ำตาลแต่งหน้าเค้ก (ตามชอบ)



วิธีทำสตรอเบอร์รี่คริตส์มาสเค้ก - เค้กต้นคริสต์มาส Strawberry Christmas Cake

1. ตัดเนื้อเค้กช็อคโกแลตด้วยที่ตัดวงแหวน เลือกขนาดให้ใหญ่กว่าสตรอเบอร์รี่ขนาดที่มี และพักไว้
2. ทำครีมแต่งหน้าเค้กโดยนำเนยเค็ม น้ำเชื่อม และกลิ่นวนิลาตีให้ขึ้นฟู และผสมสีตามต้องการ
3. เริ่มประกอบเค้กด้วยการนำสตรอเบอร์รี่วางลงบนเนื้อเค้ก และบีบครีมจนทั่วให้เป็นทรงต้นคริสมาสต์ และแต่งด้วยเกล็ดน้ำตาลตามชอบ

 

Cr. http://www.foodtravel.tv